+7 495 411 41 43


РЕГИСТРАЦИЯ






0 товаров
 x 
0 товаров на Всего 0 руб

КАМБАЛА КАМЧАТСКАЯ белобрюхая-желтоперая

207 руб
230 руб.
в наличии

Краткое описание

Россия ДВ, Потрошенная без головы
вес: 300-1000 гр.

Характеристики:

Вес KG
Производитель
Наличие товара в наличии
описание и полезные свойства продукта

Камбала отличается от других рыб плоской формой тела, которой обязана постоянному проживанию на морском или океанском дне. Ее глаза расположены на наружной стороне тела со смещением вправо. Периметр корпуса очерчен круговым плавником, хвост короткий, расширенный книзу. Взрослые особи достигают 45 см в длину и могут прожить до 10 лет.

Особенности вида

Камбала – это хищник, который охотится на мелких моллюсков и ракообразных. Нередко рыба зарывается в донный песок, оставляя на поверхности лишь глаза, зорко следящие за происходящим вокруг. Способность менять окраску тела для зрительного слияния с донным ландшафтом позволяет ей оставаться практически незаметной для жертв.

Свойства мяса камбалы

На вкус мясо чуть сладковатое, имеет нежную структуру, поэтому готовить из этой рыбы – одно удовольствие. Разделывать тушку легко благодаря почти полному отсутствию мелких костей.

При варке мясо сохраняет специфический запах, поэтому суп из него варить не рекомендуется – рыбу лучше зажарить или запечь, соблюдая умеренную температуру.

В составе мякоти камбалы содержатся селен, магний и железо, фосфор, витамины групп В6 и В12, ненасыщенные жиры. Сахар отсутствует. В 100 г присутствует 24,2 г белков и всего 1,5 г жиров.

Цена свежемороженой камбалы

Свежая рыба доступна лишь в промысловых районах, поэтому магазин «Morenam» реализует камчатскую белобрюхую желтоперую камбалу в свежемороженом виде. Мы предлагаем купить в Москве камбалу потрошеную без головы. Отлично налаженные поставки напрямую с Дальнего Востока позволяют установить демократичную цену за 1 кг камбалы в Москве. Это действительно выгодное предложение по сравнению с прайсами конкурентов.